Come ben sapete la ricetta delle rose di sfoglia con le mele, è una ricetta che faccio molto spesso; perché, è molto semplice da preparare, sono ottime perciò tutti le mangiano volentieri e hanno un bellissimo effetto. Mi è capitato anche di prepararle come regalo ad una amica molto golosa. Qualche giorno fa, avevamo degli…
Categoria: SECONDI
BOCCONCINI DI POLLO CON ZUCCHINE
Come vi ho già detto l’ orto di mio padre sforna zucchine a volontà. Alcune di quelle zucchine avevano le ali, perché sono riuscite ad arrivare nel mio frigorifero, a 300 km di distanza… 😉 E visto che abbiamo il frigorifero pieno di buonissime zucchine, oggi vi propongo una super ricetta, super golosa e soprattutto super…
BURGER DI MELANZANE
Sarò sincera, non avevo mai sentito parlare dei burger di melanzane. Avevo visto i burger di soia, di ceci o lenticchie, ma di melanzane mai. L’altra sera stavo cercando su internet un’ idea per preparare un qualcosa di sfizioso utilizzando le melanzane. Mentre scorrevo le classiche ricette delle varie parmigiane, delle torrette o…
POLIPO E PATATE
Prima di concedermi qualche giorno di vacanza, con la mia adorata famiglia; volevo lasciarvi una nuova ricetta. Visto che il mare ci sta aspettando ho deciso di regalarvi questa meravigliosa ricetta di mare…IL POLIPO CON LE PATATE!!! Il polipo con le patate, è un secondo di pesce che faccio spesso, perché mette d’accordo veramente…
LA MIA SALADE ARGENTEUIL PER IL CLUB DEL 27
Eccoci al 27 maggio, ed eccoci di nuovo a pubblicare una ricetta per il Club del 27. Come vi ho già detto il Club del 27 è un gruppo di appassionati di cucina, a cui piace cucinare assieme; dandosi consigli e chiedendo aiuti per preparare delle prelibatezze. Come ogni mese, dobbiamo scegliere una ricetta…
HAMBURGER CON VERDURE GRIGLIATE
Quando eravamo a Torino, abitavamo vicino ad una hamburgheria molto famosa, che utilizzava solamente carne piemontese. Faceva dei panini meravigliosi, utilizzando solo cose genuine e biologiche. Ci piaceva molto questo posto, perciò andavamo a mangiarci molto spesso. Se non avevo voglia di cucinare si faceva un salto sotto casa e passavamo una serata diversa. Da quando…
FAGOTTINI DI SFOGLIA AI CARCIOFI
Ieri avevo voglia di qualcosa di stuzzicante; un qualcosa di diverso ma non troppo impegnativo, ma neanche troppo banale. Non è vero, almeno per me è così, che se hai un blog di cucina, tutti i tuoi pranzi e le tue cene sono sempre fantastici, sono sempre opere d’arte. Dopo che esci presto la mattina,…
IL MIO ERBAZZONE PER IL CLUB DEL 27
Eccomi qui a scrivere la mia prima ricetta per il CLUB del 27. Ho scoperto quasi per caso questo gruppo, e seguendolo un pochino, cercando di informarmi in rete, ho scoperto che è un posto dove poter condividere la passione per la cucina, senza la competizione che trovi ovuque, ma è impegnandosi il più possibile….
DENTICE AL CARTOCCIO
Venerdì sera, ero al supermercato con mio marito e siamo passati vicino al banco del pesce. Sopra il ghiaccio in bella mostra, c’era un bel dentice. Sarò sincera, era la prima che ci facevo caso, anche perché solitamente compro le orate o i branzini. Comunque, ho chiesto alla signora qualche informazione e qualche…
TORTINO DI PASTA SFOGLIA CON ZUCCHINE E STRACCHINO
Questa ricetta è nata quasi per caso; avevamo invitato degli amicia cena e dovevo preparare un qualcosa di molto veloce, perciò ho deciso di fare un tortino salato con la pasta sfoglia. Il grosso problema è non eravamo riusciti a fare la spesa, perciò ho aperto il figo e ho preso le ultime cose che c’erano: le…
