Questa è una di quelle ricette che vedi, segni e metti nel cassetto, perchè sai che prima o poi la preparerai. Poi arriva un giorno che ti ricordi di aver segnato la ricetta, e decidi di farla. Ed oggi è stata proprio uno di quei giorni! Visto che sono a dieta e a…
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ZUPPA DI CECI IN SEMI-CREMA DI FAGIOLI BIANCHI
Ok, ok; per molti potrà sembrare una classica zuppa di ceci e fagioli cannellini, però su questa c’è una storia dietro… 🙂 Allora…partiamo dall’inizio. L’altra sera ho decisi di mettere i ceci a mollo per poter preparare la zuppa il giorno dopo. Apro il mobile della cucina e scopro che erano pochissimi, non sarebbero…