Torna il Club del 27, e questo mese torna con una carrellata di fantastici e buonissimi biscotti, che potrete trovare a questo link!!! 🙂 Dopo mesi di inattività, causata da alcuni problemi personali, che hanno causato la poca voglia di occuparmi del sito, ho deciso che era il momento di rimboccarsi le maniche…
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FIORI ALLA CANNELLA
FIORI ALLA CANNELLA INGREDIENTI per circa 30 biscotti: 250 gr di Farina 00 1 pizzico di sale 20 gr di Cannella in polvere 1 bacca di Vaniglia 100 gr di Zucchero semolato 200 gr di Burro 1 Uovo (~50 gr) Burro per la placca Cristalli di zucchero PROCEDIMENTO In una ciotola, mescolare la…
SPIRALI AL BURRO E CIOCCOLATO
SPIRALI AL BURRO E CIOCCOLATO INGREDIENTI per circa 40 biscotti: 150 gr Zucchero semolato 350 gr di Farina 00 200 gr di Burro 2 rossi d’ uovo (~40 gr) 20 gr di Cacao in polvere PROCEDIMENTO: In una ciotola mescolare la farina con lo zucchero ed incorporare il burro a temperatura ambiente. Quando…
LE MIE UOVA A TRIPPA PER IL CLUB DEL 27
Torna il club del 27 e torna con delle ricette, tratte dal libro “COMING HOME TO SICILY: Seasonal harvest and cooking from Case Vecchie”, un libro di ricette italiane fatto per li stranieri, scritto a quattro mani da Kate Winslows e Fabrizia Lanza. E’ il seguito di The food of Sicily, ricette di…
IL MIO PANE DA COLAZIONE PER IL CLUB DEL 27
Torna il Club del 27 e torna con il botto!!! Questo mese, le ricette da scegliere sono tratte dall’ ultimo libro di Jamie Oliver, 5 Ingredients Mediterranean. Un libro che contiene ricette facili e veloci, che si preparano con solo 5 ingredienti. come ogni volta, la scelta è molto difficile, perchè ci sono…
LE MIE PIZZELLE DELLA NONNA PER IL CLUB DEL 27
Torna il Club del 27 e torna con un libro fantastico, parliamo del libro GATHERING (cioè cene o pranzi informali, con più persone) realizzato dai cuochi più famosi di America’s test kitchen. Ogni cuoco ha realizzato il proprio menù in base a diverse occasioni Io ho scelto di fare le Pizzelle dal menù NONNA’S…
LA MIA ZUPPA CAVOLFIORE, PATATE E GRUVIERA PER IL CLUB DEL 27
Questo mese il club del 27 ci porta nel meraviglioso mondo delle Zuppe e visto il cambio repentino delle temperature, posso dire che le zuppe sono state il mio comfort food che mi ha scaldato in queste prime fredde sere autunnali. La zuppa che ho scelto è stata amore a prima vista; perchè…
IL MIO SORBETTO AI LAMPONI PER IL CLUB DEL 27
Questo mese il club del 27 torna con una carrellata di dolci senza cottura, tratte dal libro No-bake desserts di Addie Gundry Dopo due mesi di fermo, non potevo non parteciare, anche perchè i dolci proposti sono veramente golosi, facili da preparare e soprattutto velocissimi. Sono dolci ideli per la bella stagione, quando…
I MIEI ZUCCHINI CHOCOLATE OLIVE OIL BARS PER IL CLUB DEL 27
Questo mese, è stato molto incasinato, tra i vari malanni e il blog hackerato, è stato un periodo un po difficile. Però non potevo mancare visto che l’ argomento, di questo mese, sarebbe stato il CIOCCOLATO; e chi mi conosce, sa perfettamente che io posso resistere a tutto, ma non al cioccolato!!! 😉…
I MIEI ORANGE BUTTER COOKIES PER IL CLUB DEL 27
Il Natale si avvicina e il club del 27, ci porta in questo dolce e fantastico mondo dei biscotti natalizi.. 🙂 Le ricette sono tratte da due differenti pubblicazioni. La riviste Bake from Scratch del 2018-19 e Canadian Living Special Edition del 2022. I biscotti che ho scelto, sono favolosi, ed hanno una…
