Torna il Club del 27 e torna con il botto!!! Questo mese, le ricette da scegliere sono tratte dall’ ultimo libro di Jamie Oliver, 5 Ingredients Mediterranean. Un libro che contiene ricette facili e veloci, che si preparano con solo 5 ingredienti. come ogni volta, la scelta è molto difficile, perchè ci sono…
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PANINI ALLO YOGURT
LA prima cosa da dire è che questi panini sono eccezionali! La seconda cosa è che sono quasi un esperimento.. 🙂 Già, perchè avevo lo yogurt greco scaduto da qualche gg, un pezzettino di lievito che era rimasto dalla pizza preparata qualche giorno prima e la necessità di scaricare la tensione. Si perchè…
FLATBREAD A MODO MIO
Per la ricetta del club del 27, che pubblicherò domani mattina, avevo bisogno del flatbread. Dopo una lunga ricerca su internet, sono andata nel panico. Ho trovato un sacco di ricetta molto diverse tra loro. Alcune avevano il lievito, altre non lo avevano, alcune avevano il bicarbonato, in altre si parlava di yogurt;…
BOLILLO O TELERAS MESSICANO
Per poter preparare la ricetta di febbraio del club del 27, i miei CUBAN BEEF SANDWICH, ho dovuto preparare anche questi splendidi panini. Il bolillo è un semplice pane bianco, molto diffuso in Messico o in altri paesi del Sud America; molto simile nel gusto e nell’ aspetto alla baguette, perciò in molti posti…
