Quando avevo 23 anni, sono andata a lavorare a Genova per 1 anno. Quando il mio capo mi propose di trasferirmi, mi ritrovai in un limbo; da un lato ero contenta perchè si fidava di me, ma dall’ altro ero terrorizzata, perchè io non sono una persona che ama i cambiamenti. Lavoravo in…
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LA MIA PIZZA CON ZUCCHINE PER IL CLUB DEL 27
Eccoci al primo appuntamento del Club del 27, di questo nuovo anno!!!! Le ricette di questo mese sono tratte dal libro THE WEEKDAY VEGETARIANS di Jenny Rosenstrach. Un elenco di fantastiche ricette vegetariane da fare durante i pranzi o le cene delle settimana, perché oltre ad essere molto buone sono veloci da preparare….
LA MIA PIZZA MASCHIA PER IL CLUB DEL 27
Dopo una piccola pausa estiva, eccomi di nuovo qui a scrivere/partecipare ad una’altra ricetta per il Club del 27. Questa volta, l’ argomento è uno dei piatti più amati da grandi e piccini; la PIZZA. Le ricette sono state prese dalla sfida 58 dell’ MTC, lanciata da Antonietta (ai link troverete tante informazioni…
IMPASTO PIZZA CON FARINA INTEGRALE
Quando a casa mia incombe la voglia irrefrenata di pizza, ma voglio renderla un po’ più leggera faccio l’ impasto con la farina interale. Specialmente se le vacanze di Natale, sono appena finite… 😉 Devo essere sincera questo impasto piace molto di più a me che agli altri due mangiatori di pizza che…
IMPASTO PIZZA
Io la pizza sarei in grado di mangiarla tutti i giorni, in qualsiasi forma e qualsiasi modo. La pizza mi piace talmente tanto che la preparo anche in piena estate, senza spaventarmi per utilizzo del forno.. 😉 Gli impasti li vario spesso, mi piace utilizzare farine diverse per avere risultati differenti ma sempre ottimi….
IMPASTO PIZZA CON SEMOLA DI GRANO DURO A LUNGA LIEVITAZIONE
A casa mia tutti adorano la pizza, piccola compresa, sarebbero in grado di mangiarla tutti i giorni. Perciò eccomi qua ad accontentare la mia famiglia. IMPASTO PIZZA CON SEMOLA DI GRANO DURO A LUNGA LIEVITAZIONE INGREDIENTI 250 gr di Farina 0 250 gr di Semola di Grano Duro 1/2 bustina di Lievito di Birra 10…
