FIORI ALLA CANNELLA INGREDIENTI per circa 30 biscotti: 250 gr di Farina 00 1 pizzico di sale 20 gr di Cannella in polvere 1 bacca di Vaniglia 100 gr di Zucchero semolato 200 gr di Burro 1 Uovo (~50 gr) Burro per la placca Cristalli di zucchero PROCEDIMENTO In una ciotola, mescolare la…
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SPIRALI AL BURRO E CIOCCOLATO
SPIRALI AL BURRO E CIOCCOLATO INGREDIENTI per circa 40 biscotti: 150 gr Zucchero semolato 350 gr di Farina 00 200 gr di Burro 2 rossi d’ uovo (~40 gr) 20 gr di Cacao in polvere PROCEDIMENTO: In una ciotola mescolare la farina con lo zucchero ed incorporare il burro a temperatura ambiente. Quando…
I MIEI BISCOTTI PER IL CLUB DEL 27
Torna il Club del 27, e questo mese torna con una carrellata di fantastici e buonissimi biscotti, che potrete trovare a questo link!!! 🙂 Dopo mesi di inattività, causata da alcuni problemi personali, che hanno causato la poca voglia di occuparmi del sito, ho deciso che era il momento di rimboccarsi le maniche…
IL MIO PANE DA COLAZIONE PER IL CLUB DEL 27
Torna il Club del 27 e torna con il botto!!! Questo mese, le ricette da scegliere sono tratte dall’ ultimo libro di Jamie Oliver, 5 Ingredients Mediterranean. Un libro che contiene ricette facili e veloci, che si preparano con solo 5 ingredienti. come ogni volta, la scelta è molto difficile, perchè ci sono…
LE MIE PIZZELLE DELLA NONNA PER IL CLUB DEL 27
Torna il Club del 27 e torna con un libro fantastico, parliamo del libro GATHERING (cioè cene o pranzi informali, con più persone) realizzato dai cuochi più famosi di America’s test kitchen. Ogni cuoco ha realizzato il proprio menù in base a diverse occasioni Io ho scelto di fare le Pizzelle dal menù NONNA’S…
LA MIA ZUPPA CAVOLFIORE, PATATE E GRUVIERA PER IL CLUB DEL 27
Questo mese il club del 27 ci porta nel meraviglioso mondo delle Zuppe e visto il cambio repentino delle temperature, posso dire che le zuppe sono state il mio comfort food che mi ha scaldato in queste prime fredde sere autunnali. La zuppa che ho scelto è stata amore a prima vista; perchè…
PANINI DOLCI PANNA E CIOCCOLATO
Voi quando siete nervosi o agitati, cosa fate??? Io, cucino!!! Ultimamente gli altri inquilini del condominio, pensano che si sia aperta uan pasticceria/panetteria, perchè nelle scale c’è sempre odore di doce o pane.. 😉 Questo, è stato un periodo molto stressante, sono successe alcune cose che hanno alzato il livelli di tensione in…
I MIEI ZUCCHINI CHOCOLATE OLIVE OIL BARS PER IL CLUB DEL 27
Questo mese, è stato molto incasinato, tra i vari malanni e il blog hackerato, è stato un periodo un po difficile. Però non potevo mancare visto che l’ argomento, di questo mese, sarebbe stato il CIOCCOLATO; e chi mi conosce, sa perfettamente che io posso resistere a tutto, ma non al cioccolato!!! 😉…
I MIEI VEGAN BROWNIES PER IL CLUB DEL 27
Torna il Club del 27 e torna con un elenco di ricette che prevedono l’ utilizzo dell’ ingrediente più fantastico del mondo: il CIOCCOLATO!!! Non potete immaginare quanta fatica ho fatto per scegliere una ricetta. Avrei volute farle tutte, poi grazie alla mia dieta, mi sono dovuta trattenere ed ho scelto una ricetta…
BISCOTTI CON PUREA DI MELA
Questi biscotti, sono un esperimento nato per riciclare un vasetto di mela di Sofia, quasi in scadenza. Sono mesi oramai che la piccola non mangia più la frutta frullata, lei vuole i pezzi giganti da sgranocchiare. Perciò per non rischiare di buttarla ho deciso di sperimentare. Devo dire che sono molto soddisfatta del…
