FIORI ALLA CANNELLA INGREDIENTI per circa 30 biscotti: 250 gr di Farina 00 1 pizzico di sale 20 gr di Cannella in polvere 1 bacca di Vaniglia 100 gr di Zucchero semolato 200 gr di Burro 1 Uovo (~50 gr) Burro per la placca Cristalli di zucchero PROCEDIMENTO In una ciotola, mescolare la…
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LE MIE PIZZELLE DELLA NONNA PER IL CLUB DEL 27
Torna il Club del 27 e torna con un libro fantastico, parliamo del libro GATHERING (cioè cene o pranzi informali, con più persone) realizzato dai cuochi più famosi di America’s test kitchen. Ogni cuoco ha realizzato il proprio menù in base a diverse occasioni Io ho scelto di fare le Pizzelle dal menù NONNA’S…
I MIEI COCONUT MACAROONS PER IL CLUB DEL 27
Rieccomi qui a scrivere una meravigliosa ricetta per il Club del 27. Questo mese sarà ancora più speciale, perchè il club del 27, ci porta in quella bellissima atmosfera del Natale. Con tante luci, colori, e profumini che riempiono l’ aria. Io amo il Natale, mi piace l’ atmosfera che si respira, mi…
MARMELLATA DI PAPAYA E VANIGLIA
La marmellata di papaya e vaniglia l’ho assaggiata la prima volta quando eravamo a Mauritius in luna di miele. Inizialmente ero un po titubante, non ero molto convinta che potesse piacermi. Anche perché la papaya non è un frutto che mi fa impazzire. Però ho dovuto ricredermi; perché una mattina, a colazione, ho…
